Jurusan terbaru bidang kuliner: CULINOLOGY

Share

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email

Mengenal Jurusan Culinology

Taylor’s University Malaysia

Jurusan terbaru bidang kuliner, Culinology merupakan penggabungan 3 jurusan menjadi 1 yaitu penggabungan jurusan seni kuliner + teknik pangan + ilmu gizi. Pelajar yang mengambil jurusan culinology akan belajar tentang pengetahuan teknologi tentang kuliner, teknik memasak serta melihat makanan tersebut dalam dunia sains. Culinology juga menjadi salah satu jurusan yang paling booming di kalangan pelajar. Nah bagi teman-teman yang tertarik kuliah jurusan ini boleh lihat di sinil. Di Asia kampus yang memiliki jurusan ini hanya Taylor’s University Malaysia.

Induk Pelajaran Jurusan Culinology

Apa Saja yang Dipelajari?

Ketika kamu memilih jurusan Culinology, kamu akan belajar tentang teknik memasak, memonitor kualitas produk makanan yang diproduksi secara massal, bagaimana cara membuat resep makanan dengan enak dan bergizi. Simplenya kamu akan belajar bagaimana cara memproduksi makanan dengan jumlah yang banyak tapi proses waktunya adalah cepat, dengan rasa yang enak dan pastinya dengan gizi yang baik juga

Common Core

  • Food Sociology
  • Research Methods
  • Principles of Pastry and Baking
  • Principles of Culinary

Dicipline Core

  • Arts and Science of Food Preparation
  • Arts and Science of Pastry and Baking
  • Culinology 101
  • Principles of Organic Chemistry
  • Food Chemistry
  • Applied Food Microbiology
  • Sensory Evaluation of Food
  • Aromatic Ingredients & Flavour Application
  • Experimental Food Products & Practices
  • Food Product Design Development 1
  • Food Product Design Development 2
  • Food Safety & Quality Management
  • Food Packaging and Labelling
  • Food Preservation
  • Food Processing

Apa yang Spesial dari Culinology?

Jurusan Culinology mungkin memang terdengar asing di Indonesia, namun di Amerika menjadi jurusan yang sangat familiar. Kamu bisa seluk beluk makanan dan banyak teknik memasak seperti :

Taste = Gastronomy

Meat = Charcuterie

Grill = Culinary

Delicious = Gourmet

Berapakah Harga Uang Kuliah dan Dimana Universitasnya?

Untuk saat ini, universitas yang menyediakan jurusan Culinology adalah di Taylor’s University Malaysia.

Durasi Kuliah3 Tahun
IntakeJanuari, Maret, Agustus
Total Uang KuliahRM 122,139 / USD 30,535

Apa Saja Persyaratan yang Dibutuhkan?

Persyaratan yang dibutuhkan adalah :

  • Raport kelas 10 -12
  • Passport
  • Foto
  • SKL
  • Ijazah
  • Formulir pendaftaran
  • Ielts minimal 5.0

Prospek Kerjanya Bagaimana?

Beberapa pekerjaan yang bisa dijadikan acuan setelah lulus dari jurusan Culinology adalah

  • Research Chef
  • Food Scientist
  • Food Technology
  • Chef
  • Culinologist
  • Product Development & Formulation Specialist
  • Hygiene Consultant

selain jurusan Culinology ada juga jurusan lain yang berhubungan dengan makanan yang memiliki peluang kerja yang luas. baca aja di Jurusan Kuliah Yang Doyan Makan

Yappp itulah informasi mengenai jurusan Culinology. Bagi kamu, yang masih mau tau lebih lanjut atau mau tau lebih mendalam boleh langsung menghubungi S2O di nomor WA yang sudah tertera. Untuk kuliahnya hanya ada di Taylor’s University Malaysia yang merupakan kampus swasta terbaik di Malaysia dan juga the one and only yang punya jurusan Culinology.

See You When I See You

Sumber : Taylor’s University Malaysia

Post Lainnya

Jurusan terbaru bidang kuliner: CULINOLOGY

Mengenal Jurusan Culinology Jurusan terbaru bidang kuliner, Culinology merupakan penggabungan 3 jurusan menjadi 1 yaitu penggabungan jurusan seni kuliner + teknik pangan + ilmu gizi.

Jurusan Kuliah yang Doyan Makan

Makan, yang dipikir pertama sekali apa? Siapa sih disini yang gasuka dengan makanan?? Dari mulai makanan ringan, makanan berat, makanan manis, minuman pasti semua orang